兰颂黑牌天然型香槟 Lanson Le Black Creation Brut 750ml

兰颂黑牌
天然型香槟

Lanson Le Black Creation Brut

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

 

色泽

闪耀的色泽中映出琥珀般的微光，伴随细腻绵密的气泡流动。

香气

以鲜活的酸香水果为主的芳香组合，其中威廉梨、苹果与柑橘的香气清晰可辨。静置几分钟后，新鲜烘焙糕点的香气随之浮现。

口感

风味丰盈，成熟果园水果的滋味层层展开，并伴随橘子、柠檬与葡萄柚在口腔中跃动，带来清爽的感受。其成熟度则通过奶油甜面包与干果的风味表现出来。

评分

詹姆斯萨克林（JS）93分

酒庄

Lanson - 兰颂香槟酒庄

产区

Champagne - 法国香槟产区

品种

Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽
Pinot Meunier - 皮诺莫尼耶

图片

 

酒庄介绍

Lanson - 兰颂香槟酒庄

兰颂酒庄（Lanson）创立于 1760 年，是香槟区Z古老的酒庄之一，以坚持传统工艺和不进行苹果酸乳酸发酵而形成独特的清新、果香与活力风格。酒庄精选来自特级园与一级园的优质葡萄，并依托跨越 20 年的珍藏基酒与长时间熟成保持风格稳定。现任首席酿酒师埃尔韦·丹唐自 2013 年起不断提升兰颂的精细酿造水平。兰颂同样致力于可持续种植，并加入国际酒庄气候行动组织，是兼具传统与创新的经典香槟品牌。

工艺与传统

葡萄园

罗斯柴尔德香槟由罗斯柴尔德的三个分支——Lafite与Mouton，Baron Edmond de Rothschild协力推出这一品质卓绝的香槟系列。其产区位于香槟地区的中心地带，专享特等酒园中的酿造工艺。始终信奉一个原则：做到好，如同他们一直在各自领域所做的一样。结合优良的土壤资源，卓绝的技术，只为一个目的：罗斯柴尔德香槟。

工艺流程

这个与众不同的联合保证了每一款优质的产品，通过共享技术，确保高品质和纯净的传统工艺。凭借在葡萄酒界丰富的酿酒经验，罗斯柴尔德香槟达到了卓绝的品质，世代的激情酿造了无与伦比的香槟。

美酒佳酿

这一系列的3款香槟都是传统的经典风格：Brut，Rose，Blanc de Blancs。在除渣前，香槟酒在酒窖中陈年佳酿了3年之久，随后加入精心配制的秘调汁，赋予了这三款香槟罕见的优雅，轻盈和精致。

葡萄品种

Pinot Noir - 黑皮诺

黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种，那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养，造就了它的精细。永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，很适合亚洲人的口味，与中国菜也很搭。

Chardonnay - 霞多丽

霞多丽（Chardonnay，也译作莎当妮），属欧亚种，原产自法国勃艮第（Bourgogne）。1951年由匈牙利引入中国，是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。

Pinot Meunier - 皮诺莫尼耶

Pinot Meunier，以“莫尼耶皮诺”中文译名为业界所认可。该品种主要种植于法国香槟区（Champagne），是黑皮诺的一个变种，在酿造的香槟中，它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮诺酿造的香槟适合在年轻时饮用，因为那时它的柔和、细腻和果香发挥得好。

产区介绍

Champagne - 香槟产区

香槟的卓绝，离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和皮诺莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄在这里大放异彩，成为酿制香槟的葡萄品种。